Weinkäse aus Murcia D.O.P.

(Geschützte Handelsbezeichnung) Zubereitet aus pasteurisierter Ziegenmilch der Rassen "Murciano-Granadina"; eingelegt in Rotwein, cremig, elastisch; angenehm säurehaltiger, salzarmer Geschmack, sanftes Aroma.