|  | Queso tierno elaborado con leche de vaca, caabra y oveja, con el molde tradicional de la sierra del Maestrazgo. De sabor suave y ligero, es un queso muy digestivo.
| Peso Unidad |
2.7Kg |
| Curación |
21 días |
| Conservacion |
+4º y +6º |
| Consumo preferente |
4 meses |
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| |  | Siguiendo la tradición de la Sierra del Maestrazgo y elaborado principalmente con leche de vaca, cabra y oveja, se madura durante 6 meses mínimo siguiendo las costumbres artesanas. De sabor fuerte, pero agradable hace que su buqué sea delicioso.
| Peso Unidad |
2Kg |
| Curación |
6/8 meses |
| Conservacion |
+4º y +8º |
| Consumo preferente |
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| |  | Elaborado con leche de vaca, cabra y oveja pasteurizada, siguiendo la tradición de la Península Ibérica, donde es el tipo de queso mas consumudo, durante su curación se le dan baños en aceite de oliva virten, consiguiendo una textura y sabor inigualable.
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Tierno |
Semicurado |
Curado |
| Peso Unidad |
3Kg |
1Kg |
3Kg |
1Kg |
3Kg |
1Kg |
| Curación |
1 més |
2 meses |
3 meses |
| Conservacion |
+4º y +8º |
| Consumo pref. |
4 meses |
6 meses |
1 año | |
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